Momen santai di rumah menjadi lebih menyenangkan dengan kehadiran jajanan lezat yang dibuat sendiri. Selain menghemat pengeluaran membuat camilan di rumah memungkinkan Anda untuk bereksperimen dengan rasa sesuai selera keluarga. Berikut adalah lima resep jajanan sederhana yang bisa Anda coba untuk mengisi waktu luang dengan cara yang menyenangkan dan produktif. Resep-resep ini dirancang agar mudah diikuti menggunakan bahan-bahan yang umumnya sudah ada di dapur serta tidak memerlukan alat masak khusus. Dari camilan manis hingga gurih setiap resep menawarkan pengalaman kuliner yang memanjakan lidah.
1. Donat Mini Gula Donat mini adalah pilihan camilan manis yang mudah dibuat dan disukai semua umur. Campur 200 gram tepung terigu satu sendok teh ragi instan dua sendok makan gula pasir serta sejumput garam. Tambahkan satu butir telur dan 100 ml susu hangat lalu uleni hingga adonan kalis. Diamkan selama satu jam hingga mengembang. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecokelatan. Tiriskan lalu gulingkan dalam gula halus atau taburi dengan gula bubuk untuk tampilan menarik.
2. Tempe Mendoan Tempe mendoan yang renyah dan gurih sangat cocok untuk teman ngobrol sore hari. Iris tipis tempe sebanyak 10 potong. Buat adonan dengan mencampur 100 gram tepung terigu 50 gram tepung beras satu sendok teh ketumbar bubuk garam serta air hingga membentuk adonan encer. Tambahkan irisan daun bawang untuk aroma. Celupkan tempe ke dalam adonan kemudian goreng sebentar hingga setengah matang agar teksturnya tetap lembut. Sajikan dengan sambal kecap yang terdiri dari kecap manis cabai rawit serta bawang merah iris.
3. Puding Jagung Manis Puding jagung manis memberikan kesegaran untuk camilan santai. Blender dua buah jagung manis segar dengan 200 ml air kemudian saring untuk mendapatkan sari jagung. Campur sari jagung dengan 400 ml susu cair 50 gram gula pasir serta satu bungkus agar-agar bubuk. Masak campuran ini dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam cetakan biarkan dingin kemudian simpan di kulkas selama dua jam. Sajikan dengan topping vla vanila atau buah segar untuk variasi.
4. Lumpia Sayur Lumpia sayur adalah camilan sehat yang kaya rasa. Siapkan kulit lumpia siap pakai. Untuk isian tumis 100 gram kol 50 gram wortel iris tipis serta 50 gram tauge dengan bawang putih garam serta sedikit kecap asin hingga setengah matang. Tambahkan sedikit mi bihun yang sudah direndam untuk tekstur kenyal. Letakkan isian di tengah kulit lumpia lipat rapi kemudian goreng hingga kuning keemasan. Sajikan dengan saus cabai atau saus kacang untuk cita rasa tambahan.
5. Stik Keju Stik keju yang renyah cocok untuk penggemar camilan gurih. Campur 150 gram tepung terigu 50 gram keju cheddar parut satu butir telur serta 50 gram margarin cair. Tambahkan sejumput garam dan sedikit air jika diperlukan hingga adonan bisa dipulung. Gilas adonan hingga tipis potong memanjang kemudian panggang dalam oven pada suhu 180 derajat Celsius selama 15 menit hingga kecokelatan. Jika tidak ada oven goreng dengan minyak sedikit untuk hasil yang sama renyahnya.
Resep-resep ini tidak hanya mudah tetapi juga fleksibel untuk dimodifikasi sesuai selera. Jika Anda ingin memperluas koleksi resep atau membeli bahan berkualitas coba daftar di platform seperti HappyFresh atau TaniHub. Kunjungi https://www.happyfresh.id atau https://www.tanihub.com pilih opsi daftar masukkan data pribadi seperti nama email serta nomor telepon lalu verifikasi akun melalui tautan yang dikirim ke email Anda. Proses ini cepat biasanya selesai dalam beberapa menit dan memungkinkan Anda memesan bahan segar langsung ke rumah.
