Alergi ikan adalah salah satu jenis alergi makanan yang umum dan bisa menimbulkan reaksi serius pada tubuh. Alergi ini terjadi ketika sistem kekebalan tubuh bereaksi berlebihan terhadap protein yang ditemukan dalam ikan. Meskipun tidak semua orang memiliki alergi ini bagi yang mengalaminya reaksi alergi bisa terjadi dalam hitungan menit setelah mengonsumsi ikan. Berikut adalah hal-hal yang perlu Anda ketahui tentang alergi ikan.
Gejala alergi ikan bisa bervariasi mulai dari yang ringan hingga yang parah. Gejala ringan mungkin termasuk gatal-gatal ruam dan hidung tersumbat. Namun pada beberapa orang alergi ikan bisa menyebabkan anafilaksis yang merupakan reaksi alergi yang mengancam nyawa. Tanda-tanda anafilaksis meliputi sesak napas pembengkakan wajah atau tenggorokan pusing dan penurunan tekanan darah yang drastis.
Penyebab alergi ikan adalah reaksi tubuh terhadap protein dalam ikan terutama dalam daging ikan yang dimasak. Orang dengan alergi ikan biasanya alergi terhadap satu jenis ikan tetapi tidak menutup kemungkinan alergi terhadap jenis ikan lainnya. Ikan yang paling sering menyebabkan alergi termasuk salmon tuna cod dan makarel.
Untuk mengelola alergi ikan langkah pertama yang harus dilakukan adalah menghindari semua jenis ikan yang bisa memicu reaksi alergi. Ini termasuk makanan laut yang mungkin terkontaminasi dengan protein ikan selama proses pengolahan. Membaca label produk makanan dengan hati-hati dan bertanya tentang bahan-bahan makanan saat makan di restoran juga sangat penting.
Jika Anda memiliki alergi ikan sebaiknya selalu membawa obat antihistamin untuk mengatasi gejala ringan. Untuk kondisi yang lebih parah epinefrin adalah obat yang harus dibawa setiap saat karena bisa menyelamatkan nyawa jika terjadi anafilaksis. Pastikan juga bahwa orang-orang di sekitar Anda tahu tentang kondisi ini dan cara memberikan pertolongan pertama jika diperlukan.
Alergi ikan adalah kondisi yang serius dan memerlukan perhatian khusus dalam kehidupan sehari-hari. Dengan pengetahuan yang cukup dan penanganan yang tepat Anda bisa menghindari reaksi alergi yang berbahaya dan tetap menjalani kehidupan yang sehat.
